伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，中粮集团的伏特加是以东北地区无转基因玉米，经过发酵、蒸馏制成高达96度的伏特加基酒(伏特加原酒)，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的基酒。
